您现在的位置是:全影视网 > 新闻中心 强化食品安全 监管守护“舌尖上的安全” 全影视网2024-05-19 20:44:23【新闻中心】2人已围观 简介近期,我市餐饮行业陆续复工复产,市场监督管理部门加大监管力度,强化责任担当,认真履行市场监管职责,多措并举,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。截至目前,全市食品经营单位复工率达93.59%,餐饮店 近期,强化我市餐饮行业陆续复工复产,食品守护舌尖上市场监督管理部门加大监管力度,安全安全强化责任担当,监管认真履行市场监管职责,强化多措并举,食品守护舌尖上指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。安全安全截至目前,监管全市食品经营单位复工率达93.59%,强化餐饮店复工率73.92%。食品守护舌尖上 现场 落实防控措施 餐饮店陆续营业 “我们为每个顾客配了两双不同颜色的安全安全筷子,由顾客自己约定使用哪种颜色的监管筷子作为公筷。”市区某饭店负责人李仙说,强化疫情防控期间,食品守护舌尖上饭店各项工作和管理比平日更严格更细化,安全安全食材的把控、食品烹制过程中的防护措施也更加严谨。目的是从各个环节保障食品安全,让消费者吃上放心安心的食物。 记者在该饭店大厅看到,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,每张餐桌距离保持在3米左右。该饭店从2月8日起复工,主要为防疫一线人员做免费餐,直到2月16日才恢复正常营业。 恢复营业之前,该饭店严格落实疫情防控措施,组织员工彻底清理卫生,每天早晚都对饭店进行消杀,并做好员工的体温监测,加大就餐间距,积极拓展线上送餐服务,确保让消费者吃到放心的饭菜。 日前,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。倡议书提倡公共场所文明健康用餐,宾馆、饭店等餐饮服务单位要做使用公筷公勺的践行者,并在显著位置设置提示牌和宣传语。 如今,市区不少餐饮店开门营业,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示,店内干净整洁,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口,方便市民购买。 部门 加强监管力度 指导餐饮业有序复工 “我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,强化监管检查,督促指导餐饮经营者落实主体责任,严格开展从业人员健康状况摸排、落实晨检制度、落实个人安全防护措施、严格清查库存食品原料、严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、严格餐用具的清洗消毒、限制集体性聚餐、禁止经营野生动物。”市市场监督管理局相关负责人介绍。 为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,切断“口口相传”的疫情传播途径,我市通过微信、印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,在就餐场所布置宣传海报、墙贴、桌卡等,提醒并劝导消费者使用公筷公勺,形成卫生、文明的良好用餐氛围,用“小餐桌”带动“大文明”。 据统计,全市共印发倡议书3500余份,1452家餐饮经营单位张贴了温馨提示。 疫情发生以来,越来越多市民选择网络订餐,我市进一步规范网络订餐,保障送餐安全。推行“食安封签”,鼓励“无接触配送”,督促外卖平台履行主体责任,每日开展送餐人员健康检查,增加送餐容器及交通工具消毒频次,确保送餐过程安全。截至目前,全市已投放食安封签60000余个,在骑手中发展食品安全监督员36个。 雅安日报/北纬网记者 韩毅 本文地址:http://k.www.rahmanucup.com/html/83b999830.html 很赞哦!(457) 上一篇: 莞虎冲垮西海固高墙!广东东莞大朗72:63胜宁夏三营镇 下一篇: 展示乡土教材 促进教育发展 相关文章 “38号大院”项目名称征集活动颁奖仪式举行 魏家岗棚改房施工如火如荼 茶廊改造 廊桥升级 老城区发展建设有模有样 问题意识不放松 底线坚守再落实 平均亩产1356.6公斤,化州市一玉米绿色高质高效示范片通过验收 责任 奉献 自豪——记绵阳援建者黄加松 把国庆假期交给贺州!沉浸式打卡生态康养之旅 提案内容实在 被认真采纳办理 市值超600亿元!这道酸爽美妙的“国民菜”凭什么引发现象级消费? 最是夕阳无限好 踏上铁骑跨山川 热门文章 雨城区检察院:关心关爱未成年人 为全国未成年人保护工作提供雨城经验 注意了,驾考又有新变化 学习榜样 做群众满意的医务工作者 我市首届震后城镇房屋建筑安全性应急评估专家队成立 站长推荐 破解老旧小区管理困局 共绘文明美丽崭新画卷 挥洒青春与激情 倾力第二故乡建设 民情工作上手册服务群众零距离 增产超30%!海峡两岸农研院藏粮于技背后的技术实力 冷链物流的“国家队”!广东佰顺入选全国现代设施农业创新引领基地 学习典型 立足本职加快重建 一杯暖茶下肚,偷得半日清闲 “村BA”总决赛预告 友情链接